Рябина обыкновенная Edulis

Рябина обыкновенная Эдулис (Sorbus aucuparia Edulis=S. aucuparia var. edulis DIECK, S. aucuparia var. moravica DIPP., S. aucuparia var. dulcis KRATZL.) Была обнаружена в 1810 году в Шпорнхау, Моравия.

Форма роста: Листопадное дерево средней величины с равномерной, пирамидальной, закрытой кроной, с возрастом более рыхлой, округло-овальной. В молодости быстрорастущее, позднее среднерастущее (смотри s. aucupaгia - обыкновенная).

Размер: 10-15 м высотой и - 6 (7) м шириной. Годовой прирост в высоту около 40-50 см, в ширину 30 см.

Кора: Побеги толще чем y S. aucuparia, блестящие оливково-коричневые с светлыми, продолговатыми чечевичками, почки очень мощные.

Листья: Расположены очерёдно, в целом грубее, крупнее и темнее, чем у S. aucuparia, состоят из 13-15 (17) листочков, листовой черешок коричнево-красный, осенняя окраска ярко жёлтая или оранжево-красная.

Цветение: Белые щитковидные соцветия диаметром 20 см, в мае-июне.

Плоды: Количество плодов больше исами ягоды крупнее, чем у S. aucuparia, диаметром 1,3 см; кораллово-красные; кисло-сладкие, не горькие; 100 г съедобных плодов содержат около 60-110 мг витамина С и 2,5 мг каротина, а также дубильные вещества и органические кислоты. Плоды содержат также 8,5% сорбита, 6-валентный алкоголь и заменитель сахара для диабетиков, сладость которого вполовину меньше, чем у сахарозы (HECKER). Сырые плоды съедобны, так как не содержат парасорбина!

Корни: Глубокая, до 2 м, стержневая корневая система с поверхностными боковыми корнями, существующими в симбиозе с микоризой, которая облегчает добывание питательных веществ (SPETHMANN).

Местоположение: Светолюбива, выносит полутень.

Почва: Оптимально растёт на свежих, влажных, не слишком бедных, рыхлых, слабо кислых гумусных почвах, в целом очень нетребовательна к почвам и хорошо растёт даже на бедных, песчаных, сухих местах, предпочтительнее слабо кислые почвы, хотя переносит известковые.

Особенности: Морозостойкая.